dove mangiare a salina

I ristoranti a salina permettono ai numerosi turisti che affollano l'isola di scoprire i piatti della tradizione locale e di assaggiare pietanze ricche e colorate, dagli antipasti ai dolci. Anche la cucina eoliana è il frutto del mix di culture e incontri dei popoli che caratterizza da sempre l'arcipelago.

Una volta scelto dove mangiare a Salina, poi, non si ha che l'imbarazzo della scelta tra le tante proposte in cui ci si può “immergere”, dalla caponata di melanzane alle tagliatelle allo scorfano, dai paccheri al ragù di triglia al pesce spada alla siciliana, dai tozzetti ai pasticciotti, dai gigi al vino cotto agli sfinci di zucca.

Le Eolie, con Salina in testa, mettono a disposizione un ricco e variegato assortimento di ingredienti naturali da provare: non solo i celebri capperi, ma anche le erbe aromatiche e, ovviamente, il pescato del giorno. I pranzi e le cene diventano eventi memorabili e indimenticabili!