Dissalatore Vulcano: a breve sarà operativo

Dissalatore Vulcano: a breve sarà operativo

Finalmente il dissalatore Vulcano sta per diventare operativo. Nonostante un iter che è stato bloccato per anni per colpa di un contenzioso con l’azienda che si era aggiudicata l’appalto, sembra essere arrivato il lieto fine per una vicenda che dovrebbe...
Sposalizio dei faraglioni

Sposalizio dei faraglioni

Come ogni anno ha avuto luogo il suggestivo rituale dello sposalizio dei faraglioni di Lipari Nell’area a sud dell’isola di Lipari, nei pressi dello stretto che la separa da Vulcano, sorgono due splendide creazioni della natura. Si tratta dei faraglioni...
Cucunci eoliani: come prepararli

Cucunci eoliani: come prepararli

Gli appassionati della tradizione gastronomica dell’arcipelago delle Eolie avranno certamente sentito parlare dei cucunci. Essi, ottenuti principalmente nel mese di agosto, vanno conservati sotto sale e possono essere poi adoperati per arricchire un gran numero...
Pane cunzato eoliano

Pane cunzato eoliano

Una specialità della tradizione culinaria delle Eolie: il pane cunzato Le isole Eolie, oltre a essere contraddistinte da splendidi paesaggi e da spiagge da sogno, si caratterizzano per una ben radicata tradizione gastronomica. Le pietanze tipiche di questi luoghi sono...
Vulcani Eolie: quanto sono pericolosi?

Vulcani Eolie: quanto sono pericolosi?

La recente tragedia che ha interessato l’isola di Stromboli induce a domandarsi se e quanto i vulcani delle Eolie siano effettivamente pericolosi. Proviamo a dare una risposta a questo interrogativo. Il vulcano di Stromboli Il vulcano di Stromboli produce un...

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